「食べちゃいけないもの」を食べまくって感じたこと
一昨日のこと。
歌のレコーディングを終えた帰り道、甘い物でも食べようかと思ってDean&Delucaのカフェに立ち寄った。
Dean&Delucaって最高な存在なんだ。
ベーカリーであり、カフェであり、グローサリーでもある。
普通のスーパーでは手に入らないようなちょっと変わった食料品や雑貨がずらっと並んでいるお店で、行くといつも心がワクワクする。
何も買わなくても、そこにあるものを眺めるだけで、自分の日常生活がちょっとオシャレになっていく想像ができる。
カフェも居心地がとても良いし、店舗展開もけっこう進んでいて便利さもあるから、本当に大好き。
という訳で、そんな安定のDean&Delucaで、好きなパンかケーキを選んで食べようと思った。
ベーカリーには「秋の新作」がたくさん並んでいた。
いつも食べている美味しくてかわいいパンたちが、秋仕様で栗やらかぼちゃやらさつまいもなんかで装った日には…！
これは全制覇したくなる。。
さんざん目移りした挙句、今回選んだのは「マロンロール」。
コーヒーも一緒に頼めば、あっという間に優雅なティータイムの出来上がり。
ずっとやりたかった レコーディングを終えた達成感と充実感、それに大好きなカフェで好きなものが食べられるこの幸せ。
噛みしめるように大事に過ごしていった夕方のひとときだった。
実は普段は、小麦も砂糖も極力摂らないようにしている。
２年ほど前、世間で地味に巻き起こっていた「グルテンフリー・ブーム」に乗って小麦を辞めてみたら、見事に体調が良くなった。
その後、色々あって「砂糖抜き」もしてみたら、これもまたびっくりで、声の調子が格段に良くなった。
それ以来、パンもパスタも、お菓子も自分の食生活のラインナップからは消えていった。
だけどこの夏、これまで我慢してきた分が一気に爆発するかのごとくパンもお菓子も食べまくった。（私は自分の中で巻き起こったこの出来事を「ひとりパン祭り」と呼び自分の歴史に刻んでいる）
異常だった。
身体の欲求とは関係のないところで膨らみ続ける欲望。
食べても食べても、お腹いっぱいになっても食べることを辞められなかった。
それまでの自分からしたら、「恐ろしい」と顔に縦線を入れるところだろう。
何しろ一度「砂糖をやめる、小麦をやめる」と決めたらとことん、お土産にもらったちょっとしたクッキーとかさえも口に入れることを拒んでいた。
「これを食べたら自分の身体がおかしくなってしまう」
そんないわれのない恐怖心に支配されていた。
でもこの夏バカみたいに「恐怖の対象」を食べまくったことで、そんなやみくもな恐れというものを抱かなくなった。
そりゃ食べ続けるのはダメだけど、一回や二回食べたくらいで身体がすぐにどうこうなるという訳ではない。
とはいえ実際、この「パン祭り」の最中は歌の練習をしていても声が相当出なくなっていたし、歌っている最中の身体の不快感も半端なかった。
そしてそんな経験をしたから
「うん。やっぱりほどほどにしよう」
と心から思えるようになった。
それに相当の量を食べたからか、ショーケースに並んだ美味しそうなパンの山を見ても理性を失わずに、ちゃんとひとつだけを選ぶことができるようになった。
（パン祭りの最中は一度お店に入ったら、３つも４つも買いこんで一気に食べてしまうのが当たり前だった。）
上の写真のように「お茶の時間に時々」というのが私にとって丁度良い、小麦と砂糖との距離感なのだ。
無理に遠ざける訳でも、無尽蔵にむさぼる訳でもない。
何より、自分の適量だけをきちんと選んで食べられた時は、欲張って買い込んだ時よりも数倍美味しく感じられるし、満足感も高い。気のせいかな？
ある特定のものについて、自分にとって丁度良い付き合いかたを知っておくのは、食べ物だけじゃなくて、人生のあらゆる場面で必要なことなのかも知れない。
時間ギリギリで行動する癖を治すおススメの方法
朝、新しく始まる仕事の用事で千駄ヶ谷へ。
集合時間は10時だけど、8時半に着いて近くのカフェで待機。
〇グッドモーニングカフェ ナワデイズ
バルコニーのそばのテーブルに案内してもらった。
雨上がりの湿った風を浴びながらぼんやり。
最近朝は少し涼しくなってきたな、夏も終わりだな、と気づかされる。
コーヒーを飲みながら、新しい物語を読み始める。
私はもともと時間通りに動くのが苦手で「時間ぴったり」を狙うと、準備とかの段取りに失敗して「ギリギリアウト」になってしまう。
朝起きるのが苦手なんじゃない。
むしろ、朝は早起きな方だ。
でも、どんなに早く起きても、集合が夜であっても、出かける間際になってあたふたしてしまい、結局遅れてしまう。
時間に遅れたら人からの信用も無くなるし、何より常に何かに焦っている状態でいるのって、精神的に非常によろしくない事なんじゃないか、ということを最近思うようになってきた。
でも、「スケジュール通りに動く」とか「スムーズな段取りを踏む」ということが苦手なのは簡単に治せそうもない。
だったら、はじめから自分の中の集合時間を早めちゃえばいいんだ！
ということに気が付いた。
大好きなカフェに行く機会が増えるし、時間にも余裕が持てるしで、イイコトづくめ！！
非常に天才的な解決方法だ。
この〈優雅に朝カフェ大作戦〉は、見事に功を奏した。
これまでの私なら地図を開いたスマホを片手に大慌てで走っているであろう道を、ゆったりと歩く。
時間５分前に、目的地のインターホンを押す。
もう「自分は病気なんじゃないか」と心配になるくらい、余裕を持っての外出が出来なかった私だけど、拍子抜けするくらい簡単に、というかむしろワクワクしながら「早めに行動する組」の仲間入りができたのだった。
用事を終えたあとのランチは、外苑前にあるオーガニックのお店で。
〇ORGANIC TABLE BY LAPAZ
ソイから丼を頂きました。
「ソイから」は、大豆（ソイ）ミートで作られた唐揚げのこと。
しっかり漬け込まれたようなジューシーさと味の染み具合。
お肉不使用だとは思えない！
丼に乗っかってる野菜は見たことのないような珍しい野菜もあったりしたけど、どれも何もつけないでそのまま食べても十分美味しくて、オーガニックの野菜の力を改めて実感。
スープは小松菜のポタージュだそう。
小松菜の苦みのある味がしっかりしてるけど、とても食べやすい。
早起きして、カフェに行って本読んで仕事もして、おいしいランチも食べて。
お昼までの時点で、大いに充実した時間を過ごせました。
朝カフェ、すごい。
「食べてはいけないもの」のブレーキを外す
８月１６日（日）
派遣バイトの最終日。
集合時間の30分前に着いて、近くのカフェで朝ごはん。
エクセルシオールのクロワッサンとコーヒー。
美味しいパンとコーヒーと、窓の前の席での優雅な時間。
たった500円ほどでこんなにたくさんのものが受け取れるなんて、日本という国は改めて豊かだな～、としみじみ。
少し温めてもらったクロワッサンはサクサク・ジュワジュワで激うま！
コーヒーの苦みがクロワッサンの油分を流してくれて、気分もスッキリ。
朝のコーヒーは、仕事に向けて身体を整えてくれる気がするし、気分も上がる。
厳格にグルテンフリー＆ヴィーガンをやっていた時はクロワッサンなんて考えられなかった。
今は、自分が望めば食べたいものを食べたいときに食べられる。
選択肢が広がるって、それだけで自分の気持ちも行動も軽やかになれる。
家にいるときは朝ごはんは食べないけれど、こういう風に出かける時や気になるお店があるときはどんどん食べたい。
やっぱりモーニングという文化って、良いよね。
という訳で、いざ出勤。
立ってるだけの仕事はやっぱりきつかった。
最終日だから乗り越えらえる！みたいな気持ちにもならず、ただただ時間を耐え忍ぶ。
こういう時間のつかいかたが一番勿体ない。
お昼休憩は、またしてもナタラジのカレー。
〇ミラン・ナタラジ渋谷
http://nataraj2.sakura.ne.jp/cafe3/restaurant5.html
昨日、ここのカレーを食べたらめっちゃ元気が出たので、今日もパワーをもらいに来た。
今回はビュッフェじゃなくてカレーセット。
丸いお皿４枚。
大好きな、きのこパラクというカレー。
名前のまんまの、きのことパラク（ほうれん草）のカレーで、スパイスよりもきのこのうま味がしっかりと全面に出されていて非常に美味しいのです。
これで税込み1900円。
少し値が張るけれど、厳選素材で大切に作られた食べ物だから、これくらいするのは当然なんだろうな。
それに本当に美味しいし、私はこのお店が大好きなので（2020年、最も通ったお店余ぶっちぎりの１位）これからもどんどん通っていきたい。
午後の仕事、やっぱりカレーのお陰で午前中より元気にできた！
スパイス効果、すごい！！
と言っても相変わらずすることがないので、また考え事。
これまで「これが健康に良い」とか「砂糖はダメ」とか、頭で考えて食べてきたけれど、それが今の私にとって幸せなんだろうか。
だって、肌だってまだまだニキビもあるし毛穴も開いているし、以前よりはだいぶ綺麗になってきたけどまだまだ自分の理想には届かない。
理想の私って、もっともっと軽やかで、いろんなことを純粋に楽しむ自分。
美味しそうなケーキを目の前にしたら、「砂糖が、小麦が、乳製品が…」とごちゃごちゃ考えるよりも「美味しそう！」ってワクワク・キラキラした気持ちで食べること。
それでいて、健康でキレイでいられること。
美と健康のために食べ物に気を遣うのは当たり前だと思ってきたし、それは間違ってはいないと思う。
でもそれは、食べることに対してマインドが前向きであるということが前提なのであって。
今までの私にとっては、食べることに罪悪感がつきものだった。
「健康によいもの」を毎日食べて、たまに「身体に悪い物」を食べる時は常に「食べちゃった…」とか「明日からまた我慢だ…」なんて思っていた。
そうやって食べてきた結果が今の私であって。
別に悪くはないけれど、これからはもう一段階精神的にも肉体的にも楽しく軽やかにやっていきたい。
だから、健康に良い・悪いにかかわらず食べたいものを食べたいときに食べてみることにしよう。
立ちっぱなしにも身体がようやく慣れてきたところで、業務終了。
解放されてまた、朝と同じエクセルシオールへ。
疲れた身体に豆乳抹茶ラテが染みる。
この豆乳抹茶ラテだって、「調整豆乳には砂糖や油が入っているからな」とか「豆乳の大豆は遺伝子組み換えだろうな」と思って絶対頼まなかったものだ。
実際にそうだったとしても、たまのこんなひとときだ。
それよりも、棒のようになっていた脚が回復して、家に帰る元気が戻ってきて、たった一杯のドリンクにこんな力があったなんて。そんなことに驚いた。
元気に、早歩きで家路につく。
帰ったら、のんびり映画でも観ようかな。
ジャンクフードでも、なるべくヘルシーなものを食べたい（トルティーヤチップス好き必見！）
昨日はなんだか睡眠不足で疲れていた。
そして私は疲れている時、ムショーに油を欲してしまう。
最近のトレンドは、トルティーヤチップス。
とうもろこしの甘い風味とバリバリとした食感がたまらんのだ。
昨日食べたのはこちら。
KALDIのタコスチップス（プレーン）。
これのすごいところは、原材料が著しくシンプルなところ。
なんとコーンと油だけ！
塩もかかっていないから、薄味好みの私にはぴったり。
しかも一袋200円くらいで買えちゃう！
もちろん、自分好みのディップやソースでいただくこともできる。
というか本来の目的はそっちだと思う。
袋を片手に無心でバリバリやること数十分…
一人で一袋、ぺろりと完食してしまった。
ま、たまには良いよね！
チップスの味付けには、塩なんかの他にもたんくさんの添加物が使われているものがほとんどだから、こういうシンプルな原材料で作られているものは本当にありがたい。
トルティーヤチップスで言えば、他にもトップバリュの商品もコーンと油と塩だけで作られている。こちらはなんと一袋79円！
あと、LUKE'Sのトルティーヤも、オーガニックで添加物が入っていないものだ。
そしてこれは本当に美味しい。
でも１袋600円くらいだから滅多に手が出ない。
味付けの濃いお菓子も美味しいけれど、化学調味料が気になるという人は結構多いんじゃないかと思うこの頃。
なるべくヘルシーにジャンクフード生活を送りたい。
そんなわがままな願いを叶えてくれる素晴らしい商品があるよ、というお話でした。
踊って、おいしいコーヒーを飲んで、おいしいパンを食べた朝
8月10日（月）
動画撮影
朝、５時４０分に起床。
ささっと起きて、メイクして髪の毛をセットして着替えて、家を出る。
「踊ってみた」の撮影。
近所の大きなマンションの敷地に良い感じに緑に囲まれた場所があったので、ちょっと拝借。
１度公園で撮影を経験しただけで、外で踊ることに恥ずかしさとか抵抗を感じなくなった。
我ながら順応力が高い。
「４５秒で何ができる？」という、尺も本当に４５秒しかない曲なので撮影はすぐに終わった。
完成品がこちら。
https://www.youtube.com/watch?v=VBE9dlh1dkw
もうちょっとはじけるような笑顔で踊っていたかったけれど、まあ仕方ない。
実際はとても眠い中踊っていたから。笑
撮影を終えて帰って来たのが７時。
この時間にまだ１日が始まっていない人だっているはずだ。
そんな時間にもう一仕事終えてると思うと、この後も１日、何でも可能にしてしまうような無敵感に包まれるから、とても気分が良い。
代々木公園でモーニング
この後やろうと思っていたことといえば動画編集やブログの執筆など、家でやることばかり。
だけれど、せっかく天気も良いのに外に出ないなんてもったいないような気がしてしまう。
私は太陽の光に関してかなり貧乏性で、陽が出ている日には必ず外出をするし、洗濯物も干さないと気が済まない。洗濯物がなければ布団でも枕でも何かしら干す。
まあそんな訳で、代々木公園にある前から気になっていたカフェとパン屋さんに向かってみる。
祝日の朝っぱらは、電車の中もガラガラで静か。
車窓から斜めに差し込んでくる日差しがとても綺麗だった。
朝というだけで、なんだか世界のすべてがキラキラして見えるこの感覚、大好きだ。
今回行ったお店
〇FUGLEN COFFEE ROASTERS TOKYO
https://www.instagram.com/fuglencoffee_tokyo/
北欧発のカフェ、内装も食器もシンプルで飾らないのにどこか愛嬌がある。
カウンターに座ってホットコーヒーを飲みながら、ノートを書いたり漫画を読んだりして過ごした。
〇365日
https://www.instagram.com/365_nichi/
話題のお店なので、店の外まで列ができていた。
とても小さなお店で、それだけにお店の中の棚やカウンター、それからもちろんパンも、すべてを丁寧に作りこんでいる感じがした。
調べたら食材にもかなりこだわっているよう。
食材や商品に愛情をもって大切に作っているお店って本当に素敵だと思うし、これからもそういうお店にどんどん通っていきたい。
ちなみにカフェ読んでいた漫画は『いつかティファニーで朝食を』の８巻。
最近ずっと読み返していて、もうとっくに全巻読破しているのにまた気になるところをつまみ食いのように３度４度と読み返している。
なんで８巻なのか、というのはこの３６５日というパン屋さんが登場するのがこの巻だからだ。
先週もこの漫画に登場したお店に行ったし「どんだけ影響されてるんだよ！」と自分にハリセンを当てそうな勢いだ。
なんだろうな、やっぱりアラサー女子として「人生いろいろあるよね」と共感する部分と朝の清々しい空気感と、飯テロ要素にだいぶ惹かれているんだと思う。
済ませなければならない用事がある訳でもないのにわざわざ電車に乗って一人で出かける、という行為が無駄なことに思える人もいるかも知れない。私自身も時々そう思う。と言いつつも、楽しいことやワクワクすることには変えられないから、やっぱりお出かけはやめられない。
優雅にモーニングしてみた
お題「わたしの癒やし」
8月4日（火）
最近、自分でも「人生の転機だな～」と思うような出来事が続いている。
７月末に次の仕事のアテもないままバイトを辞め、「自分の生きたいように生きる！」と意気込んだは良いものの、具体的に収入となりうる何かがある訳ではなく、毎日手探りで思い浮かんだことに片っ端から手を出してみる、ということをやっている日々。
世間から見ればこんな自分、笑われるかも知れない。
けれど、私自身は意外とそんな自分に対して悲観はしていない。
何故かは分からないけれど、「これで大丈夫」という謎の、全く持って根拠のない自信と安心感がある。
とは言え全く不安がない、というのもまた嘘で…
と前置きが長くなったが、そんな複雑な思いを抱く今日この頃だからこそ（？）カフェにモーニングに行ってみることにした。
芝公園にあるLe Pain Quotidien（ル・パン・コティディアン）というパン屋さん。
https://www.princehotels.co.jp/tokyo/restaurant/lepainquotidien/
大通りに面しているのに、緑あふれるお庭に囲まれて静かな空間。
木のぬくもりたっぷりの内装も素敵。
今回注文したのは、アボカドトースト。
コーヒーとオレンジジュースがついて1,340円。
スパイスが効いて丁寧に味付けされたアボカドペーストと、噛み応え抜群の素朴なパンがとても美味しい。
両手を添えて、丁寧に口に運びたくなるような一品。
パンが美味しすぎたので、追加のパン（五穀パン）も頼んでしまった！笑
オーガニックの素材にこだわって、材料もシンプル。
プチプチとした雑穀の食感とレーズンの甘みが良い！
軽くトーストしてあるから小麦の香りがしっかり引き立ってて、こちらもめちゃくちゃ美味しい。
コーヒーもたっぷりあって、非常に大満足でした。
🐤🐤🐤
このお店は、以前勤めていた会社の目と鼻の先にあるので、OL時代にも何度か足を運んだ場所だ。
店に向かう途中も、思い切り昔の通勤路を通って来た。
なのに不思議と「懐かしいな～」と感傷的になることはなかった。
自分でも不思議なくらい、なんの感動もなかった。
何でだろう。
分からないけど、ただひとつ言えることは、会社員時代の自分と今の自分とでは、すっかり変わってしまった、ということ。
「会社勤めをしないと一人で生活できるだけの収入なんて得られない」と信じ込んでいたあの頃。
親に借金しながらとりあえず生きてはいるという状態の今の私を見たら、当時の私はどう思うだろう。
「情けない」と思うのかな。
「そんなのもアリなんだ！」って驚くかな。
今まで「正しい」とか「間違ってる」とされてきたものが、
これまでの歴史の中で積み上げられてきた価値観が、
ガラガラと音を立てて崩れていっているような、そんな時代。
私は何かに対して「善悪」という価値基準で判断することをやめてみようと思う。
もっとフラットな気持ちで、目の前の出来事を受け止めたい。
その方が、自分にも他者にも優しくできる気がするから。
ちなみに、何で今回このお店に行くことにしたのかと言うと、きっかけは大好きな漫画を読み返していたことだった。
この第1巻に、ル・パン・コティディアンが登場するのだ。
アラサー女子が人生に悩んだり、忙しい日々に翻弄されたりしながらも、おいしい朝ごはんを食べてちょっぴり元気を取り戻す、というストーリー構成。だいぶざっくりだけど。
しかも登場するのは全て実在するお店。
主人公たちの年齢が自分と近いというのもあり、自然と重ねて読んでしまう。
仕事のこと、自分がどう生きていきたいのか、結婚、出産、などなど、やっぱり人生の分岐点というか、色々と考えちゃうお年頃なのよね、アラサーって。
登場人物たちが美味しい物を食べて元気を取り戻していくところは、読んでいるこっちまで癒される。
朝って新鮮な気持ちでいられるし、1日のうちで一番空気も澄んでいるような気もするから、変り映えのしない風景でもキラキラして見える。
そういう空気感も感じられて好きだし、忙しい日常のすき間に、こういうほっこりとした時間を持つって良いな～、と真似したくなる。
それに食事シーンが本当に美味しそうで、食べ物を口に入れた時の何とも言えない表情とか、咀嚼音の擬音語とか、すべてが絶妙。
私も食べることが大好きだから、細かい描写から「これはこんな味かな～」とか色々と想像してしまう。
そんな飯テロ漫画でもあるのだ。
結論。
やっぱり、ごはん大事。
そして漫画とか本とか娯楽って、心のごはんだよね。
4月24日(金) 野菜を作ってみるってのはどうだろうか？
確定申告を修正し、税額が半分以下に
午前中の仕事を終え、郵便局に寄る。
やっと重い腰を上げて作成した確定申告の書類を郵送するためだ。
先週に一度提出したものの、年金や保険料の控除申請を抜かすというとんでもない間違いを犯していたので再提出。
コロナの影響で期限後の申請も可能とのことだったのでそれに乗じてしれっと帳尻を合わせてみた。
修正前後で払わなければならない所得税が26,000円から8,000円まで下がった。
最初に出た時点で「あれ、なんか高いな」とは思っていたけれど…危機一髪。
野菜たっぷり幸せランチ
お昼はお弁当を買うことにした。
西荻窪の「玄米菜食 米の子」https://komenoko.com/という定食屋さんの野菜の煮物弁当だ。
お店にはまだ２回くらいしか行ったことがないけれど、本当に大好きになったこのお店。
何というか、素材に対する愛情をもの凄く感じられる店なのだ。
ここで食べる野菜には「生きている命の力強さ」感じる。
しっかり太くてピンと真っ直ぐなごぼうとか、一口食べただけでなんだか元気になれたような気がしてくる。
味付けも野菜の甘みとかうまみが生かされていて、でもただの薄味じゃない、ちゃんと食べ応えのある、本当に美味しい料理が食べられる。
玄米のご飯はおこわのようにモチモチ、ごろごろとした野菜のひとつひとつに優しく味が染み渡っている。副菜も３品もあり、どれも丁寧に作られた個性的なおがずたちで「これはどんな風に作ったんだろう？」なんて考えながら、飽きずに楽しく食べられる。
自分で簡単に作るごはんも良いけれど、人の手が入ったごはんもやっぱり良いな。
幸せなランチ時間でした。
野菜を作ってみたい
ランチタイムはゆったりと過ごせたけれど、今日は総じて心がソワソワしていた。
なにか特別なことが起こった訳ではないけれど、これから自分がやりたいことについて考え始めると、なんだか色々な考えが浮かんできてまとまらないし、焦りも生まれてくるしで、具体的な行動に移れないまま時間が過ぎて行ってしまった。
それでも、自分の人生にとって改めて大切だなと思ったことがある。
おいしいものを食べて、幸せだなと思うことだ。
なんか当たり前のことかも知れないけれど、今の不安定な状況の中でも、おいしいごはんが食べられるってだけで本当に充実した時間が過ごせるのだ。
食べ物屋なんてそこら中にあるし、どこへ行ってもそこそこおいしいものは買える。
だけど、本当に大切に育てられた素材で、手間をかけて作られたものって、どのくらいあるんだろう？
添加物や保存料を使えば短時間で口当たり良く仕上げることはできる。
でもきっと、本当は食べ物って、もっと時間も手間もかけられて準備するものなんじゃないだろうか？
それこそ昔はご飯を炊くにも釜土に火を起こして井戸で水を汲むことから始めていたのだし、味噌やぬか床の世話をしたりなんかもあったり。インスタント食品も冷蔵庫もないから、みんな当たり前のようにそういうことをやっていた訳だし。
そう思うと、一度の食事の支度だけでもなかなか大変なことなんだな、と思えてくる。
でも質素ながらも飽きの来ない、身体にやさしいごはんだったんだろうな。
話が少し逸れたけれど、
コロナで多くの人が参っているこんな時こそ、そういうごはんが必要なんじゃないかなと思った。
でも、今の日本の食料自給率は低いし、おまけに世界中がパンデミック状態のこのありさまではいつ輸入が途絶えるかも分からない。
だったら自分で作るのもありなんじゃないか？
家庭菜園レベルでも、とりあえず自分の分は自分で賄えるくらいのことはできた方が良いんじゃないか？
そんな考えが浮かんできた。
ということで、今後の方向性のひとつに野菜を育てることを入れていく。
ゆっくり、焦らず、情報収集をしていきたい。
最後に、地味なおうちごはん。
